ル・コルドン・ブルーのフランス菓子基礎ノートⅡ
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- ¥1,800
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発行者による作品情報
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ル・コルドン・ブルー料理学校がお届けする“サブリナを夢みて”シリーズ。フランス菓子の2冊目は、基礎に忠実であることを踏まえたうえでのステップアップをはかっています。
ジャンル
料理／酒
発売日
1999年
12月2日
言語
JA
日本語
ページ数
112
ページ
発行者
文化出版局
販売元
Digital Publishing Initiatives Japan Co., Ltd.
サイズ
83.5
MB