食べものから学ぶ世界史
人も自然も壊さない経済とは?
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4.5 • 2件の評価
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発行者による作品情報
砂糖や小麦粉など身近な食べものから「資本主義」を解き明かす! 産業革命,世界恐慌,戦争,そしてグローバリゼーションと「金融化」まで,食べものを「商品」に変えた経済の歴史を紹介.気候危機とパンデミックを生き延びる「経世済民」を考え直すために.
ジャンル
ノンフィクション
発売日
2021年
7月20日
言語
JA
日本語
ページ数
123
ページ
発行者
岩波書店
販売元
Mobilebook.jp, Inc
サイズ
22.1
MB