食べる投資 〜ハーバードが教える世界最高の食事術‪〜‬

疲れや不調を寄せ付けず、ストレスに負けない精神力を持ち

誰にも負けない発想力と思考力、行動力で

ビジネスの荒波をやすやすと超える——

そんなトップビジネスパーソンが当たり前に行っている、

最もリターンの大きな投資があります。


それは、「健康」への投資です。

ビジネスの生産性を高める要素の

すべての基盤は、栄養です。

必要な栄養で体が満たされることで、はじめて

脳や体、精神が、最も高いパフォーマンスを発揮するからです。


疲れやだるさでミスを連発したり

やる気も覇気もなくぼんやりしていたり

すぐに体調を崩して仕事に穴をあけたり……

それが常態になっていては、社会的な成功はありえません。

「不健康」は、人生のコストパフォーマンスを最も低くします。


ところが——

過剰な糖質や食品添加物、有害金属など、

現代社会は相当に気を付けていないと

「健康破綻」を起こす要因にあふれています。

体をむしばむ要因を遠ざけ、適切な栄養を得るためには、

本当に正しい栄養学の知識が欠かせません。


本書には、ハーバード大学で最新の栄養学を研究し、

日本初のアンチエイジング専門クリニックを開設した医学博士、

満尾正医師による、最新の栄養学の知恵を一冊にまとめました。

ハイパフォーマンスに必要な栄養と、

それを得るための食事について、

実際のレシピを写真といっしょに紹介しながら解説しています。


あなたの心身を生涯守り、

最大のリターンである「ハイパフォーマンス」を得るための

「食べる投資」をお伝えします。