なかしましほ ソウルのおいしいごはんとおや‪つ‬

「foodmood」店主で料理家のなかしましほさんが、

韓国・ソウルで探し歩いたおいしい店を紹介します。

著書・初のガイドブックです。

地元の人たちでにぎわう食堂、市場内の軽食店、心地よい空間のカフェなど、

なかしまさんが通い続けてきた名店ばかり。

やさしい味わいや、野菜たっぷりがうれしいメニューなど

韓国料理の奥深さが伝わります。

ピンス(かき氷)やケーキ、焼き菓子、屋台おやつなど、甘いものもしっかり。

買ってきた食材でつくる、おみやげレシピ8点もあります。