そばもんニッポン蕎麦行脚(5)
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Publisher Description
本格そば漫画、本日も大人気営業中!名人と謳われた祖父より江戸そばの技術を伝授された矢代稜。今回は、そば屋の出前には欠かせない「出前機」の誕生秘話とその意外な歴史をひもとく。またそば屋の看板メニューの一つである「天もり」の現状とその元来の姿にも迫る!
GENRE
Comics & Graphic Novels
RELEASED
2010
November 30
LANGUAGE
JA
Japanese
LENGTH
225
Pages
PUBLISHER
小学館
SELLER
Shogakukan, Inc.
SIZE
64.1
MB