発行者による作品情報

この作品の作家は、北大路魯山人(きたおおじろさんじん、ろざんじん・ろさんにん とも、1883年(明治16年)3月23日-1959年(昭和34年)12月21日)は、日本の芸術家。この作品は底本の「魯山人著作集」では「食品. 料理」としてまとめられている。初出は「星岡」1933(昭和8)年。

ジャンル
料理/酒
発売日
1937
1月2日
言語
JA
日本語
ページ数
4
ページ
発行者
Public Domain
販売元
Public Domain
サイズ
8.3
KB

カスタマーレビュー

てっぺんトマト

懐かしい

何に一番驚いたかって言うと、短いこと。豆腐のウンチクはこれが基かなと思わされました。

北大路魯山人の他のブック