鍋料理の話
発行者による作品情報
『鍋料理の話』は、日本の芸術家、北大路魯山人。この作品は底本の「「魯山人の食卓」グルメ文庫、角川春樹事務所 」作品社 」では「文学・評論」としてまとめられている。初出は「星岡」1932(昭和9)年。
カスタマーレビュー
ミズタニ
、
鍋料理の話
魯山人の鍋の理屈は理にかなっている。参考になった。
『鍋料理の話』は、日本の芸術家、北大路魯山人。この作品は底本の「「魯山人の食卓」グルメ文庫、角川春樹事務所 」作品社 」では「文学・評論」としてまとめられている。初出は「星岡」1932(昭和9)年。
魯山人の鍋の理屈は理にかなっている。参考になった。