外国人にも話したくなる ビジネスエリートが知っておきたい 教養としての日本食
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3.5 • 2件の評価
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- ¥1,600
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発行者による作品情報
文化遺産に登録されたことで、世界の人々から注目を集める「日本食」。
本書は、日本の食事に息づく「精神」や「美意識」について、しきたり、作法、ルーツなどの切り口から解き明かす。
ビジネスでは今後もグローバル化が進み、自国のアイデンティティーをますます問われる時代になる。
ビジネスマン向けの教養本として、食にまつわる伝統文化を紐解き、日本人としてのルーツを探る1冊。
ジャンル
ビジネス／マネー
発売日
2019年
4月27日
言語
JA
日本語
ページ数
155
ページ
発行者
KADOKAWA
販売元
DWANGO Co., Ltd.
サイズ
10.9
MB