【朗読音声付】北大路魯山人の美食談義 北大路魯山人の他のブック
だしの取り方
1937年
料理メモ
1933年
日本料理の基礎観念
2004年
握り寿司の名人
1956年
鍋料理の話
1938年
フランス料理について
1958年
お米の話
1951年
美味い豆腐の話
1937年
鰻の話
2008年
美味放談
1939年
欧米料理と日本
1958年
味覚馬鹿
2008年
鮪を食う話
1934年
鮎の食い方
1936年
鮪の茶漬け
1936年
衰えてきた日本料理は救わねばならぬ
1933年
河豚食わぬ非常識
1939年
アメリカの牛豚
1958年
茶美生活
2013年
夜寒に火を囲んで懐しい雑炊
1943年